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2015年4月17日 (金)

美味しいランチ

  小田原駅から徒歩5分程の丘の上の私邸風レストラン。 

落ち着いた佇まいは隠れ家的な雰囲気も漂います。 桜の季節に

ねた時は満席で食事は断念しましたが、再び訪ねる機会があり

フレンチのランチコースをいただきました。

    ゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。  

 私邸風の庭を通り抜けると、薪ストーブが設えられたお洒落で
 落ち着きのあるエントランスが迎えてくれます。
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 ダイニングルームの天井は天蓋形で頭上も高く広々としており
 落ち着いて食事が楽しめ、また目的に応じて個室も選べます。
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 ここは箸で食べるフレンチレストラン。 フレンチをベースに
 和の素材を織り交ぜたコースはシェフのアイデアです。
 食前酒にアミューズブーシェ、季節野菜と魚介が見事な一品、
 美味しくいただきました。
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 地元産の魚介類と季節の新鮮野菜、運ばれて来た時に料理の
 説明があるのですけどねぇ~、忘れちゃいました。
 綺麗に盛られており食べるのが勿体ない気がします。
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    真鯛のポワレは地元小田原や真鶴で水揚げされ、
    シェフ自らが吟味して選んだ新鮮そのものです。
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  この日のメインディッシュは地元産新鮮野菜と牛ヒレ肉の
  ポワレ。 とろけるようなヒレ肉に舌包みです。
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食事は筍ご飯、香物、汁物などの純和風をいただきました。
食後のデザートは盛りだくさんでいただくのに迷います。
そしてコーヒーをいただきながらスタッフの方とも話が弾みます。
大きく開いた窓からは相模湾の水面が太陽で輝いていました。
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     備考:澤亭(小田原市)  (  ・ 4/中 )




















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コメント

おはようございます。(*^-^)

フレンチのランチコース、見た目にもお洒落で
美味しそうですねぇ~。
陽光輝く相模湾を望んでの食事は
最高だったですね。(*^^)v

投稿: 歌まろ | 2015年4月18日 (土) 09:46

素敵なランチですね。
見る・食べる楽しみ、、、食べること大好き(笑)
奥様とデートでしたかぁ・・・・

投稿: ひろりん | 2015年4月18日 (土) 18:20

歌まろさま
難攻不落だった小田原城、そんな城下町の高台にある
隠れ家的なフレンチレストラン。
今迄に何度か行ってるのですが、今回は久し振りでした。
久し振りに美味しい料理に舌包みです。

ひろりんさま
箸で食べるフレンチ、なかなか素敵なランチでしょう!
ひろりんさん、ウマウマ大好きですよね。
いつもひろりんさんのウマウマを羨ましく眺めさせて
貰ってますよ。 私には似合わないお洒落な料理ですが
たまには美味しい食事も楽しまなくてはね

投稿: michi | 2015年4月18日 (土) 19:51

michiさん
おはようございます。
まぁ~何とおしゃれなお店でしょう。
相模湾が見えるなんて一層素晴らしいですわぁ。
器に盛られた数々のご馳走、いいですねぇ~
お箸で食べれるのもいいなぁ~
彩もいいですね、魚介類も新鮮なとれとれ、
目で愉しみ味で幸せを感じますね。
デザートもたくさんありますね、おお~
食べたいなぁ~♪いいなぁ~♪
こういうところで食べてみたいですわ。
神奈川には親戚がありますけど
まだ、行ったことがありませんの。
今日は総会なんですよ、仕方がないから
行くとするかぁ~ふふ
いつもありがとうございます♪

投稿: ムームー | 2015年4月19日 (日) 05:56

ムームーさま
このお店ては以前にも何度か食事をした事がありますが久し振りに
訪ねました。 箸で食べるフレンチ、そしてフレンチと言えば普通は
パンですがここではご飯なんですよ。 勿論、ナイフもフォークも
ありません。 なかなかユニークなフレンチレストランでしょう!
料理も新鮮で美味しいですが、盛付けがお洒落で目でも愉しめ
私には勿体ない位です。  美味しい時間でした。

投稿: michi | 2015年4月19日 (日) 20:03

うわぁぁぁ~~
小田原にこんな素敵なレストランがあるのですね。
落ち着いた雰囲気が大人の隠れ家という感じがします。
お料理も美しくて、正に目でも楽しめるとはこの事ですね
うぅぅぅ~~
羨ましいです

投稿: みぃ | 2015年4月19日 (日) 20:26

みぃさま
今迄何回か訪ねたレストラン、スタッフも親しみ易く料理もとても
素敵なのをいただけます。
でも食べ物は何と言っても北海道が一番だと思いますよ。
質量味そして価格もとっても魅力的ですね。 新鮮な魚介類等も
美味しいですが、摩周湖の麓で食べた門外不出(?)の煮物の
ジャガイモ(*)の味が忘れられないです。
 *ジャガイモが柔らかくて地方発送が出来ないと言われていました。 
   依ってこのジャガイモはここでのみいただけるとの事でした。 

投稿: michi | 2015年4月21日 (火) 22:03

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