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2016年11月 5日 (土)

虎ちゃんからの宅急便

    桑名の虎ちゃん先生から宅急便が届きました。
    岐阜県産の干し柿用の柿と富有柿、貴重な野菜も数種類一緒に
    送ってくれました。

    子供の頃、故郷の軒下に吊るされていた干し柿、懐かしい頃が
    思い出されます。

  早速、ネットで干し柿作りのレシピを調べてベランダに吊るしました。 
  寒くはなって来ましたが日中は20℃を越える日もあり、出来映えは
  どうでしょうか?  虎ちゃん、何時もありがとう!

          happy01゜・。。・゜゜・。。・゜happy01゜・。。・゜゜・。。・゜happy01

                   干し柿用の柿
        161104a

           赤い頬っぺの富有柿、ご馳走さまで~す
        161104b

        早速ベランダに吊るしました。 上手く出来るかなぁ!
        161104d

       柿の皮には健康にいいものがいっぱい含まれています。 
       
ビタミンCやβカロチン、植物繊維やミネラル等々・・・
       動脈硬化やガン予防の効果も・・・ 只今、天日干し中です
        161104i

         備考 : 美味しい宅急便   ( camera ・ 11/上 )










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日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

こんにちは(*^^)v
干し柿作りはじめましたねぇ~(^o^)/
柿の皮のも色んな栄養が・・・
そうなんだぁ~、私は全部捨てちゃいましたよぉ!
<残念>
富有柿は甘柿なんですよね。
干し柿が出来るまではこれを食べて待ってて下さい
                happy01

投稿: 歌まろ | 2016年11月 6日 (日) 13時07分

富有柿、岐阜の名産でもあります。
我が家からも月末までには届きそうです。

投稿: ひろりん | 2016年11月 6日 (日) 22時33分

これは我が家に昔から有るのとは違って立派な柿ですね。
さぞ味わい深い美味となることでしょう。
市販の他の果物も厳しい競争にさらされ、結果改良が進み、感心することが多いです。

投稿: gumizaki | 2016年11月 7日 (月) 06時00分

歌まろさま
歌まろさんの干し柿つくりを拝見していいなぁ!
と思っていたら、願いが通じたのでしょうか?
大きな干し柿用の柿が送られてきました。
早速、前処理をして天日干しです。
さて、美味しいのが出来るでしょうか?
勿論、皮も有効活用ですよ。

ひろりんさん
虎ちゃんが岐阜へドライブに行ったようです。
そこで大きな柿を見付けて送ってくれました。
そうですよね、柿は岐阜の名産ですよね。
美味しくいただいています。

gumizakiさま
鹿児島の柿はチョット違うのでしょうか?
私の故郷(奈良)も、干し柿用はこのように細長い
形をしていたと思います。
早速天日干しにしました。 運良く?晴れの日も暫く
続くようだし、気温も下って来たので期待出来るかも…

投稿: michi | 2016年11月 7日 (月) 19時33分

おはようございます。
柿、大好きなんです、美味しそう~
干し柿って未だ作ったことがありませんの、
美味しいでしょうね、今、あちこちで
見かけますの、こういうのを見ると嬉しいです。
皮も栄養たっぷりなんですね、姑さんが白菜漬けに
使って居ました、美味しいお漬物でした、
何ひとつ満足に作れないです~ううう

投稿: ムームー | 2016年11月13日 (日) 06時16分

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